L-グルタミン酸ナトリウム
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L-グルタミン酸ナトリウム l−monosodium glutamate うま味調味料
グルタミン酸ナトリウムは、うま味調味料として最も有名なアミノ酸の一つです。
うま味成分として昆布やワカメなどの海藻類やトマトなど野菜に含まれており、昆布だしのコクとまろやかな味です。
さとうきびを原料に発酵させて製造されたものです。少量で素材本来の持ち味を引き立て、お料理の味のバランスを整え美味しくできる旨味調味料です。


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全5件

  • L- グルタミン酸ナトリウム うま味調味料 1kg 食品添加物 l-monosodium glutamate [02] NICHIGA(ニチガ)

    L- グルタミン酸ナトリウム うま味調味料 1kg 食品添加物 l-monosodium glutamate [02] NICHIGA(ニチガ)

    1,000円(税込)

    • 2021091605

    グルタミン酸ナトリウムは、うま味調味料として最も有名なアミノ酸の一つです。うま味成分として昆布やワカメなどの海藻類やトマトなど野菜に含まれており、昆布だしのコクとまろやかな味です。さとうきびを原料に発酵させて製造されたものです。少量で素材本来の持ち味を引き立て、お料理の味のバランスを整え美味しくできる旨味調味料です。

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  • L- グルタミン酸ナトリウム うま味調味料 5kg 食品添加物 l-monosodium glutamate [02] NICHIGA(ニチガ)

    L- グルタミン酸ナトリウム うま味調味料 5kg 食品添加物 l-monosodium glutamate [02] NICHIGA(ニチガ)

    3,190円(税込)

    • 2021091606

    グルタミン酸ナトリウムは、うま味調味料として最も有名なアミノ酸の一つです。うま味成分として昆布やワカメなどの海藻類やトマトなど野菜に含まれており、昆布だしのコクとまろやかな味です。さとうきびを原料に発酵させて製造されたものです。少量で素材本来の持ち味を引き立て、お料理の味のバランスを整え美味しくできる旨味調味料です。

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名 称 L-グルタミン酸ナトリウム(食品添加物)
原材料名 L-グルタミン酸ナトリウム
内容量 商品による
保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
原産国 インドネシア
販売/加工者 日本ガーリック株式会社
群馬県高崎市八幡原町1008-3

形 状 柱状結晶又は結晶性粉末
使用上の注意 ○この製品は食品添加物です。定められた用途や使用基準をご確認のうえ、ご使用下さい。
○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。
アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中):無
※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
区 分 日本・食品添加物

■【栄養成分表示(製品100gあたり)】
エネルギー 269kcal
たんぱく質 46.8g
脂 質 0.1g
炭水化物 20.1g
食塩相当量 30.1g




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