小麦グルテン(ドイツ産)
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小麦グルテン(活性小麦たん白)
【小麦グルテン(ドイツ産)】
本品は、小麦たんぱくを粉末にしたのもです。
パンや米粉パンを作る際にご使用いただくと、ボリュームが出てふんわりソフトな仕上がりになります。パスタやうどんなどの麺を作る際に加えていただくと、コシが強くなります。
小麦粉などでパンを作る際には、小麦粉に対して2〜3%を置き換えてご使用ください。米粉パンには、米粉分量の10〜20%を置き換えてご使用ください。


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商品名 小麦グルテン(ドイツ産) 活性小麦たん白
名 称 小麦グルテン
原材料名 活性小麦たん白(ドイツ製造)(一部に小麦を含む)
内容量 商品による
賞味期限 別途商品に記載
保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
販売/加工者 日本ガーリック株式会社
群馬県高崎市八幡原町1008-3

形 状 粉末
使用上の注意 ○開封したらお早めにご使用ください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。
○合わない場合は、利用を中止し医師に相談してください。
アレルギー表示 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中):小麦
※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
区 分 日本製・食品

■【栄養成分表示(製品100gあたり)】
エネルギー 398kcal
たんぱく質 69.3g
脂 質 6.3g
炭水化物 16.0g
食塩相当量 0.14g

原材料名(加工地) 原 料 原料産地
活性小麦たん白(ドイツ) 小麦 ドイツ








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